Cahyadi, Stanley Surya (2019) HUBUNGAN ASUPAN ASAM LEMAK JENUH DENGAN HIPERTENSI PADA PETUGAS SEKURITI UNIVERSITAS TARUMANAGARA. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
![[img]](http://repository.untar.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1-Stanley Surya Cahyadi 405160131.pdf Download (382kB) |
|
Text
2-Stanley Surya Cahyadi 405160131.pdf Download (262kB) |
Abstract
Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara berkembang. Seseorang dapat dikatakan hipertensi apabila pada usia kurang dari 60 tahun memiliki tekanan darah sistolik ≥140mmHg dan tekanan darah diastolik ≥90mmHg. Menurut hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, prevalensi hipertensi di Indonesia mengalami peningkatan dari 25,8% di tahun 2013 menjadi 34,1%. Hipertensi merupakan salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Asam lemak jenuh adalah molekul lemak yang tidak memiliki ikatan rangkap. Asupan asam lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan kadar low-density-lipoprotein (LDL) dan pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Petugas sekuriti merupakan kelompok yang beresiko terhadap hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat hubungan asupan asam lemak jenuh dengan hipertensi pada petugas sekuriti Universitas Tarumanagara. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain cross sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara consecutive sampling. Kejadian hipertensi diidentifikasi dari pengukuran tekanan darah menggunakan sphygmomanometer. Asupan asam lemak jenuh diperoleh melalui wawancara dengan Semi Quantitative Food Frequency Questionaire (SQFFQ). Analisis data dilakukan dengan uji chi-square. Tingkat kemaknaan yang digunakan adalah 90% (p <0,1). Dari 91 subjek, didapatkan 78,3% subjek mengonsumsi asam lemak jenuh yang berlebih dan 48,9% subjek memiliki tekanan darah tinggi. Pada penelitian ini tidak didapatkan hubungan yang bermakna antara asupan asam lemak jenuh dengan hipertensi (p=0,193).
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Frisca |
| Uncontrolled Keywords: | Hipertensi, asam lemak jenuh, petugas sekuriti |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 23 Apr 2021 06:09 |
| Last Modified: | 23 Apr 2021 06:09 |
| URI: | http://repository.untar.ac.id/id/eprint/15137 |
Actions (login required)
 |
View Item |
