TAN, ERLYNE (2015) UJI FITOKIMIA TERHADAP BIJI BUAH MELON (Cucumis melo L.) VARIETAS SKY ROCKET. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
Full text not available from this repository.Abstract
Indonesia merupakan negara kepulauan beriklim tropis menjadikannya tempat yang sesuai bagi banyak varietas tanaman untuk tumbuh dan kembang. Salah satu tanaman yang dibudidayakan dan menjadi favorit adalah tanaman melon varietas Sky Rocket. Kebanyakan penduduk Indonesia hanya mengkonsumsi dagingnya dan membuang bijinya. Padahal pada penelitian sebelumnya terhadap biji buah melon varietas Agrestis ditemukan kandungan senyawa metabolit sekunder. Dalam uji fitokimia biji buah melon varietas Sky Rocket ini menggunakan metode eksperimen yang terdiri dari pengumpulan biji buah melon varietas Sky Rocket, determinasi tumbuhan, ekstraski biji buah melon varietas Sky Rocket, dan uji fitokimia baik serbuk maupun ekstrak biji buah melon varietas Sky Rocket. Pada hasil penelitian ini ditemukan kandungan senyawa metabolit sekunder yaitu: alkaloid, steroid, dan terpenoid baik di dalam serbuk maupun ekstrak biji buah melon varietas Sky Rocket. Alkaloid, steroid, dan terpenoid telah digunakan oleh masyarakat luas dan memiliki efek seperti: anti-inflamasi, anti-malaria, anti-kanker, hipoglikemik, menurunkan kolesterol, dan lain-lain.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Tjandra, Oentarini |
| Uncontrolled Keywords: | Uji fitokimia, metobolit sekunder, biji melon, alkaloid, steroid, terpenoid |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 28 May 2024 02:17 |
| Last Modified: | 28 May 2024 02:17 |
| URI: | http://repository.untar.ac.id/id/eprint/28022 |
Actions (login required)
 |
View Item |
