HASAN, CINDY CATHRINA (2020) EKSTRAK DAUN NAMNAM (CYNOMETRA CAULIFLORA): SKRINING FITOKIMIA, KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI TOKSISITAS. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
Full text not available from this repository.Abstract
Indonesia menempati peringkat ketujuh sebagai negara dengan jumlah keanekaragaman tanaman terbesardidunia dengan jumlah spesies mencapai 20.000 spesies. Pada tanaman senyawa antioksidan banyak ditemukan dan tersebar pada bagian-bagian tumbuhan. Antioksidan merupakan senyawa yang berflingsi untnk melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas (ROS) yang berlebih. ROS merupakan produk sampingan metabolik yang dihasilkan tubuh dan diproduksi di mitokondria serta berperan dalam fosforilasi protein, aktivasi faktor transkripsi, apoptosis, imunitas, dan diferensiasi tubuh. Ketika terjadi ketidakseimbangan antara produksi, akumulasi dan eliminasi ROS maka tubuh akan mengalami kerusakan struktur sel seperti protein, lemak, asam nukJeat. Kondisi tersebut dikenal dengan istilah stres oksidatif. Stres oksidatif terbukti merupakan penyebab pada kekambuhan atau progres dari beberapa penyakit seperti kanker, diabetes, penyakit metabolik, aterosklerosis, dan penyakit jantung. Cynometra cauliflora atau sering disebut nam-nam merupakan tanaman keluarga Fabaceae yang ditermukan di Indonesia namun termasuk jarang karena pertumbuhannya lambat dan memakan waktu 20 tahun untuk mencapai ukuran besar. Cynometra cauliflora diduga memiliki banyak kandungan yang berguna bagi tubuh seperti antioksidan, fitokimia, danjuga toksisitas. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui kandungan fitokimia, kapasitas antioksidan, dan toksisitas pada tanaman Cynometra cauliflora yang dapat berperan bagi kesehatan. Penelitian ini merupakan studi eksperimental menggunakan bagian daun untuk diteJiti. Daun Cynometra cauliflora dikeringkan kemudian diekstraksi dengan teknik maserasi menggunakan metanol. Dalam penelitian ini dilakukan skrining fitokimia, penentuan kapasitas antioksidan dengan DPPH, dan toksisitas dengan BSLT. Skrining fitokimia ekstrak daun Cynometra cauliflora menunjukkan hasil positif pada alkaloid, betasianin, kardio glikosida, kumarin, flavonoid, glikosida, fenolik, kuinon, saponin, steroid, terpenoid dan tanin. Ekstrak daun Cynometra cauliflora memiliki kapasitas antioksidan dengan IC50 sebesar 26,91 pg/mL, yang merupakan antioksidan sangat kuat. Ekstrak daun Cynometra cauliflora memiliki LC50 sebesar 314,64 fig/mL, yang menyatakan bahwa ekstrak daun Cynometra cauliflora bersifat toksik.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Sari, Triyana |
| Uncontrolled Keywords: | Daun nam-nam (Cynometra cauliflora), skrining fitokimia, kapasitas antioksidan, toksisitas. |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 27 May 2024 14:22 |
| Last Modified: | 27 May 2024 14:22 |
| URI: | http://repository.untar.ac.id/id/eprint/29704 |
Actions (login required)
 |
View Item |
