DYARANGGI, PEGGY LUISANANDA (2020) HUBUNGAN ASUPAN NATRIUM DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA KARYAWAN UNIVERSITAS TARUMANAGARA. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
Full text not available from this repository.Abstract
Obesitas merupakan penyakit akibat kelebihan akumulasi lemak pada jaringan adiposa di dalam tubuh dan merupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiometabolik. Menurut RISKESDAS prevalensi obesitas di Indonesia dari tahun 2007 sampai 2018 meningkat lebih dari dua kali lipat. Banyak faktor yang dapat menyebabkan terjadinya obesitas, salah satunya adalah konsumsi makanan yang mengandung natrium tinggi. Karyawan yang kerjanya hanya di belakang meja, mempunyai risiko tinggi menderita obesitas. Karena kesibukan bekerja, banyak karyawan yang memilih makanan instan atau makanan cepat saji yang tinggi kalori, tinggi lemak dan juga tinggi natrium. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain cross-sectional (potong lintang) yang bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan natrium dengan kejadian obesitas pada karyawan. Pengambilan subjek dilakukan dengan judgemental sampling dengan subjek sebanyak 98 orang. Sampel pada penelitian ini adalah karyawan Universitas Tarumanagara. Data asupan natrium diperoleh dengan wawancara menggunakan Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire. Data obesitas didapatkan dengan pengukuran berat badan dan tinggi badan, kemudian dihitung menggunakan rumus indeks massa tubuh. Analisis statistik menggunakan tabel 2x2 uji chi-square. Pada penelitian ini didapatkan hasil terdapat 29,6% subjek mengonsumsi makanan tinggi natrium dan 65,3% subjek mengalami obesitas. Tidak didapatkan hubungan yang bermakna secara statistik antara asupan natrium dengan kejadian obesitas pada karyawan di Universitas Tarumanagara (p=0,816). Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk meneliti berbagai faktor yang menyebabkan obesitas pada karyawan Universitas Tarumanagara sehingga dapat menurunkan kejadian obesitas yang merupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiometabolik.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Frisca |
| Uncontrolled Keywords: | Obesitas, Natrium, karyawan Universitas Tarumanagara |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 27 May 2024 13:58 |
| Last Modified: | 27 May 2024 13:58 |
| URI: | http://repository.untar.ac.id/id/eprint/30063 |
Actions (login required)
 |
View Item |
