Fasilitas budidaya cacing sutra, ikan dan rekreasi di kawasan kampung cacing, Cikokol

Husaini, Muhammad Akbar (2023) Fasilitas budidaya cacing sutra, ikan dan rekreasi di kawasan kampung cacing, Cikokol. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

	Text 315170092_MUHAMMAD_Cover.pdf Download (218kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Pengesahan.pdf Download (225kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Daftar Isi.pdf Download (178kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Abstrak.pdf Download (198kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (627kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (499kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (158kB)
	Text 315170092_MUHAMMAD_Daftar Pustaka.pdf Download (177kB)

Abstract

Proyek ini berangkat dari permasalahan ketahanan pangan. dikatan oleh organisasi panngan FAO pada forum G20 Bali pada tahun 2023 sampai 2030 di prediksi beberapa negara akan rentan krisis pangan. Dari premis tersebut proyek ini mencoba mengangkat bagian kecil dari mesin ketahanan pangan khususnya pada daerah Tangerang.salah satu bagian yang penting dari kebutuhan gizi dalam suatu sistem ketahanan pangan adalah sumber protein, salah satu sumber protein yang terus meningkat di Indonesia terutama ikan air tawar. Industri budidaya ikan air tawar konsumsi memerlukan pasokan cacing sutra pada fase pembibitan.Oleh karena itu Kampung Cacing Cikokol sebagai salah satu pemasok cacing sutra yang cukup besar pada industri ikan, diangkat menjadi subjek empati pada proyek ini. Kampung cacing merupakan pemukiman warga dimana sebiagian besar warganya ber profesi sebagai pencari cari cacing sutra di sungai Cisadane kampung ini terdiri dari 32 bangunan rumah dengan 40 KK.Proses empati pada proyek ini dilakukan dengan berdialog serta melakukan survey tertulis melalui wawancara. Hal ini dilakukan untuk mengetahui masalah apa saja yang ada pada kampung tersebut kemudian mengidentifikasi kembali mana masalah yang paling penting dan dapat di selesaikan secara arsitektural.Setelah melakukan proses tersebut di tetapkan masalah yang akan diangkat pada proyek ini secara general adalah masalah pencarian cacing, hasil pencarian cacing warga di sunai cisadane terkadang tidak konsisten dan tergantung dengan konsisi cuaca pada hulu sungai, selain itu warga kampung cacing memiliki aspirasi untuk memanfaakan lingkunganya yang masih hijau untuk wisata atau rekreasi, sehingga warga kampung cacing memiliki sumber pendapatan alternatif. Untuk mengatasi masalah hasil pencarian cacing yang tidak konsisten akibat kondisi cuaca, diusulkan program budidaya cacing. Selain itu untuk menaikan nilai cacing sutra yang dihasilkan diusukan pula program budidaya bibit ikan. Selain budidaya cacing dan ikan diusulkan juga program restoran sehingga diharapkan dapat membantuk perekonomian kampung cacing serta menjadi salah satu bentuk olahan paling akhir dari cacing sutra. Kata Kunci: Budidaya; Cacing; Ketahanan; Kampung; Pangan; Tubifex Sp.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Teknik
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Arsitektur
Depositing User:	TDI Family perpus
Date Deposited:	31 Dec 2023 06:13
Last Modified:	31 Dec 2023 06:13
URI:	http://repository.untar.ac.id/id/eprint/42482

Actions (login required)

View Item