eprintid: 50823
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 1477
dir: disk0/00/05/08/23
datestamp: 2026-09-29 03:00:51
lastmod: 2026-09-29 03:00:51
status_changed: 2026-09-29 03:00:51
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Valencia, Vynnie
title: Pengaruh inovasi produk, kualitas produk, dan harga terhadap keputusan pembelian pada UMKM ayam geybok di Jakarta Barat
ispublished: pub
subjects: S1_
subjects: sfe
divisions: mana
note: Pembimbing : Arifin Djakasaputra, S.E., S.Kom., M.Si
abstract: Abstrak: Penelitian ini menganalisis pengaruh inovasi, kualitas produk, dan hargaterhadap keputusan pembelian UMKM Ayam Geybok, khususnya di Jakarta Barat. Industri kuliner di Indonesia terus mengalami perkembangan seiring meningkatnya persaingan antar pelaku UMKM. Namun demikian, UMKM Ayam Geybok di Jakarta Barat mengalami penurunan penjualan selama periode 2023 hingga 2025, yang menunjukkan adanya tantangan dalam mempertahankan minat dan keputusan pembelian konsumen. Sebanyak 198 responden diperoleh menggunakan metode purposive sampling. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling (SEM) berbasis Partial Least Squares (PLS) melalui aplikasi SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel inovasi produk, kualitas produk, dan harga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

Kata kunci: Inovasi Produk, Kualitas Produk, Harga, Keputusan Pembelian, UMKM.
date: 2025
date_type: published
full_text_status: public
institution: Universitas Tarumanagara
department: Fakultas Ekonomi dan Bisnis
thesis_type: other
thesis_name: other
citation:   Valencia, Vynnie  (2025) Pengaruh inovasi produk, kualitas produk, dan harga terhadap keputusan pembelian pada UMKM ayam geybok di Jakarta Barat.  Other thesis, Universitas Tarumanagara.   
document_url: https://repository.untar.ac.id/id/eprint/50823/1/Vynnie%20Valencia%20115220025%20JA.pdf