FAHIRA, CINDY (2020) PEMENUHAN PERSYARATAN KANDUNGAN GULA PADA LABEL PRODUK FORMULA BAYI 0-12 BULAN. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
Full text not available from this repository.Abstract
Kegemukan pada anak merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Anak yang mendapatkan formula bayi lebih banyak mengalami kelebihan berat badan. Formula bayi adalah pengganti Air Susu Ibu (ASI) yang secara khusus diformulasikan sebagai satu-satunya sumber gizi pada bulan pertama kehidupan sarnpai diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI. Beberapa susu formula mengandung gula tambahan yang tidak terdapat pada ASI. Anjuran konsumsi perharinya harus dinyatakan memenuhi kecukupan gizi bayi usia 0 sampai 6 bulan dan 6 sampai 12 bulan, petunjuk penyimpanan dan petunjuk penggunaan. Di Indonesia telah beredar beragam formula bayi namun belum ditemukan publikasi ten tang pemenuhan persyaratan kandungan didalamnya.Tujuan daripada penelitian ini adalah untuk memastikan pemenuhan persyaratan kandungan gula pada label produk formula bayi 0-6 bulan dan 6-12 bulan sehingga dapat mengurangi risiko kegemukan pada bayi yang mengkonsumsi formula bayi di Indonesia. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan pendekatan potong-lintang, penelitian terbatas pada daerah Jakarta Barat yang menjual formula bayi usia 0-6 bulan dan 6- 12 bulan. Jumlah produk formula bayi 0-6 bulan seluruhnya telah memenuhi persyaratan kandungan karbohidrat dari BPOM No.24 Tahun 2019 tentang pengawasan pangan olahan untuk keperluan gizi khusus. Produk formula lanjutan 6-12 bulan seluruhnya telah memenuhi persyaratan kandungan karbohidrat dari BPOM No.24 Tahun 2019 tentang pengawasan pangan olahan untuk keperluan gizi khusus.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Pambudi, Wiyarni |
| Uncontrolled Keywords: | susu formula, kandungan gula, kegemukan, bayi |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 27 May 2024 14:27 |
| Last Modified: | 27 May 2024 14:27 |
| URI: | http://repository.untar.ac.id/id/eprint/29640 |
Actions (login required)
 |
View Item |
