Modifikasi mesin pencuci kentang pada alat pemotong dengan metode reverse engineering dan VDI 2221

Felix, Fransiscus (2021) Modifikasi mesin pencuci kentang pada alat pemotong dengan metode reverse engineering dan VDI 2221. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

	Text 545170082_Fransiscus Felix_Cover.pdf Download (15kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Lembar Pengesahan.pdf Download (29kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Lembar Pernyataan.pdf Download (106kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Kata Pengantar.pdf Download (9kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Abstrak.pdf Download (8kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Daftar Isi.pdf Download (125kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Bab 1.pdf Restricted to Registered users only Download (12kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (501kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (240kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (808kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (9kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Daftar Pustaka.pdf Download (122kB)
	Text 545170082_Fransiscus Felix_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (310kB)

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk melakukan perancangan modifikasi pada mesin pemotong buah yang merupakan mesin yang digunakan untuk memudahkan melakukan pemotongan buah. Tetapi harga mesin pemotong yang ditawarkan tergolong cukup mahal dengan kapasitas untuk industri menengah kebawah. Dalam penelitian ini ada 2 jenis mesin berbeda yang digunakan sebagai bahan benchmarking yaitu mesin Pemotong Multifungsi dan mesin Vegetable Cutter. Kedua jenis mesin ini akan dianalisa dan dibandingkan spesifikasi dari masing-masing mesin. Proses modifikasi mesin ini menggunakan metode benchmarking, reverse engineering dan metode VDI 2221 untuk proses rekayasa desainnya. Hasil akhir dari perancangan modifikasi mesin ini adalah mengalami penambahan fungsi mesin pencuci kentang dengan kualitas yang serupa dengan mesin yang ada. Dalam penelitian ini, dilakukan juga perhitungan terhadap biaya produksi dan harga jual yang ditawarkan untuk 1 buah mesin pemotong dengan penambahan modifikasi mesin pencuci kentang untuk dapat membandingkan harga mesin ini dengan harga mesin yang ada dipasaran. Mesin pemotong modifikasi memiliki harga jual yang sesuai dengan industri menengah kebawah.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Mesin Pemotong, Benchmarking, Reverse Engineering, VDI 2221
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Teknik
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	TDI Family perpus
Date Deposited:	16 Aug 2021 05:14
Last Modified:	16 Aug 2021 05:14
URI:	http://repository.untar.ac.id/id/eprint/32240

Actions (login required)

View Item